外食大手、朝の需要を開拓 サマータイムにらむ
外食大手が6月以降、朝の時間帯の営業を強化する。ハンバーガーチェーンのモスフードサービスは首都圏を中心に開店時間を早める。日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)は朝食用メニューの導入店を4割増やす。節電対応でサマータイムを導入する企業が相次ぎ、出勤時間が早まる会社員が増えるため、早朝の需要が高まるとみて対応を急ぐ。
モスフードの開店時間は標準で午前9時。約50店を対象にこれを7~8時に前倒...
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