エースコック、管理栄養士が監修した夏野菜カレーラーメン

エースコック（大阪府吹田市）は、管理栄養士が企画から開発まで手掛けた夏野菜を使ったカレー味のカップめん「夏野菜カレーラーメン」を7月11日に発売する。

管理栄養士の資格を持つ同社の女性社員5人が開発に関わり、たんぱく質と脂質、炭水化物をバランスよく配合したという。パプリカ、トウモロコシ、インゲン、ナスの4種の夏野菜を使い、ビタミンB1を豊富に含んでいるひき肉も加えた。1食で1日分のビタミンB1を取ることができるという。

ポークエキスをベースにしたトマトとタマネギを効かせたカレースープで、暑い夏に向けて食欲をそそる味付けに仕上げた。

希望小売価格は税抜き240円で、内容量は93グラム（めん65グラム）。塩分を5.3グラム、358キロカロリーに抑えて健康に配慮した。主に20～30歳代の男性に向けて販売する。〔日経QUICKニュース〕